Podroby w diecie BARF — jak je podawać i dlaczego są tak ważne?
Podroby są jednym z kluczowych elementów prawidłowo zbilansowanej diety BARF. Mimo to wielu opiekunów ma wobec nich wątpliwości – nie wie, jakie podroby wybierać, w jakiej ilości je podawać ani w jakiej formie są najlepiej przyswajalne. Często pojawia się też obawa, że podroby mogą zaszkodzić lub „rozregulować” dietę psa.
W rzeczywistości dobrze dobrane i odpowiednio dawkowane podroby pełnią w BARF bardzo ważną funkcję i są naturalnym źródłem witamin oraz mikroelementów, których nie dostarcza samo mięso mięśniowe.
Ważna informacja dla opiekunów
Ten artykuł ma charakter edukacyjny i poradnikowy. Każdy pies ma inne potrzeby żywieniowe, zależne od wieku, masy ciała, stanu zdrowia i poziomu aktywności.
Jeśli Twój pies ma choroby wątroby, nerek, trzustki lub jest na diecie leczniczej, przed wprowadzeniem lub zwiększeniem ilości podrobów w diecie BARF skonsultuj się z lekarzem weterynarii lub psim dietetykiem.
Dlaczego podroby są niezbędne w diecie BARF?
Podroby to tzw. naturalne suplementy. W diecie psa pełnią funkcję, której nie da się zastąpić samym mięsem mięśniowym. Dostarczają m.in.:
- witamin A, D, E i K,
- witamin z grupy B,
- żelaza, cynku, miedzi, selenu,
- enzymów i koenzymów wspierających metabolizm.
W naturze drapieżniki zawsze zjadają organy wewnętrzne swoich ofiar. BARF odtwarza ten model żywienia w bezpieczny i kontrolowany sposób.
Ile podrobów powinno być w diecie BARF?
W klasycznym BARF podroby stanowią około 10% całej diety, z czego:
- ok. 5% to wątroba,
- ok. 5% pozostałe podroby (serca, nerki, płuca, żołądki).
Zbyt mała ilość podrobów może prowadzić do niedoborów witamin, a zbyt duża – do biegunek lub nadmiaru witaminy A (szczególnie przy wątrobie).
W jakiej formie można podawać podroby?
Podroby surowe
To najbardziej naturalna i zalecana forma w diecie BARF. Surowe podroby zachowują pełną wartość odżywczą i są najlepiej przyswajalne. Jako podroby możesz użyć przykładowo:
Podroby zawsze podajemy bez przypraw, soli i dodatków.
Podroby gotowane
Gotowanie podrobów jest możliwe, ale należy pamiętać, że obniża ich wartość odżywczą. Ta forma bywa stosowana:
- u psów w trakcie rekonwalescencji,
- u psów z bardzo wrażliwym układem pokarmowym,
- tymczasowo, przy przejściu na BARF.
Podroby gotujemy krótko, bez przypraw, najlepiej na parze lub w wodzie.
Podroby suszone – jako smaczki
Podroby mogą być także suszone i podawane jako naturalne przysmaki. To dobra forma uzupełnienia diety lub nagrody treningowej.
Najczęściej suszy się płuca, serca lub ozory.
Przykłady:
Suszone podroby również nie mogą zawierać przypraw ani konserwantów.
Omówienie wybranych podrobów
Serca (jagnięce, baranie, kozie, wołowe)
Serca są podrobem mięśniowym. Dostarczają białka, tauryny i żelaza. Są stosunkowo lekkostrawne i dobrze tolerowane.
Wątroba (jagnięca, barania, kozia, wołowa)
Wątroba to najważniejsze źródło witaminy A w BARF. Podajemy ją w ograniczonej ilości.
Nerki
Nerki są źródłem selenu i witamin z grupy B. Wprowadzamy je stopniowo.
Płuca
Płuca są lekkie, niskokaloryczne i świetnie sprawdzają się jako uzupełnienie diety lub baza do suszonych smaczków.
Mielone mieszanki podrobów
To wygodna forma podawania różnych organów w odpowiednich proporcjach.
Jak przechowywać podroby?
Podroby należy przechowywać:
- w zamrażarce,
- porcjowane przed zamrożeniem,
- rozmrażane w lodówce,
- niewykorzystywane ponownie po rozmrożeniu.
Nie należy przechowywać rozmrożonych podrobów w temperaturze pokojowej.
Najczęstsze błędy przy podawaniu podrobów
- zbyt duża ilość wątroby,
- brak rotacji podrobów,
- podawanie przyprawionych produktów,
- traktowanie podrobów jako zamiennika mięsa,
- brak konsekwencji w proporcjach.
Podsumowanie
Podroby są niezbędnym elementem diety BARF. Odpowiednio dobrane i dawkowane wspierają zdrowie psa, zapobiegają niedoborom i pozwalają utrzymać dietę w równowadze.
W Darach Beskidu znajdziesz szeroki wybór podrobów:
- serca,
- wątroby,
- nerki,
- płuca,
- ozory,
- mielone mieszanki podrobów,
które umożliwiają świadome i bezpieczne budowanie diety BARF.